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  • 用料:

  • 包菜  300克
  • 猪油  适量
  • 蒜头  适量
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

全程大火炒,不要给水。

做法:

  • 1. 准备的食材。
  • 2. 配料切好待用。
  • 3. 包菜用手撕成块。(炉子火大就撕大块,火小就撕小点)
  • 4. 热锅化开猪油。
  • 5. 爆香配料。
  • 6. 倒入包菜大火翻炒。
  • 7. 大火炒蔫,用盐,生抽,醋,白糖调味。
  • 8. 包菜疲软出汁,即可关火。