菠菜肉丸汤的做法

做法：

• 1. 菠菜焯熟切段、葱切末、木耳切丝备用。
• 2. 猪肉馅加入生抽、葱姜末、盐、香油、食用油、黑胡椒粉、五香粉调味。
• 3. 鸡蛋备用。
• 4. 锅中加水烧至底部出气泡，即可放入肉丸。
• 5. 肉丸浮起后加入适量生抽。
• 6. 加入葱末。
• 7. 加入黑胡椒粉。
• 8. 汤汁烧开后加入木耳丝。
• 9. 鸡蛋琳入锅中。
• 10. 鸡蛋液成丝状。
• 11. 汤汁翻滚，肉丸熟了。
• 12. 加入适量菠菜和盐调味即可。