菠菜肉丸汤的做法

• 1.菠菜焯熟切段、葱切末、木耳切丝备用。

• 2.猪肉馅加入生抽、葱姜末、盐、香油、食用油、黑胡椒粉、五香粉调味。

• 3.鸡蛋备用。

• 4.锅中加水烧至底部出气泡，即可放入肉丸。

• 5.肉丸浮起后加入适量生抽。

• 6.加入葱末。

• 7.加入黑胡椒粉。

• 8.汤汁烧开后加入木耳丝。

• 9.鸡蛋琳入锅中。

• 10.鸡蛋液成丝状。

• 11.汤汁翻滚，肉丸熟了。

• 12.加入适量菠菜和盐调味即可。