
用料:
- 面粉 适量
- 圆白菜 适量
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 芹菜叶 适量
- 西红柿 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
做法:
- 1. 猪肉剁成碎馅,放葱姜蒜,十三香在肉馅上,热油浇在调料上拌匀
- 2. 莲花白切碎用盐腌出水挤干
- 3. 木耳切碎
- 4. 将莲花白碎和木耳碎放在肉馅里
- 5. 放盐、老抽和香油调匀
- 6. 我和了三种蔬菜面,芹菜叶汁面,胡萝卜汁面,西红柿汁面。将面团切一块搓成条
- 7. 用刀切一个个小剂子
- 8. 用手将小剂子一个个压扁
- 9. 擀成一个个面皮
- 10. 将适量馅放在饺子皮上
- 11. 先捏中间
- 12. 再将两边皮向中间窝进去捏紧
- 13. 然后再封口全部捏紧,这样煮饺子时就不容易煮破
- 14. 三种蔬菜汁饺子一个个包好了
- 15. 锅里烧开水后下入饺子要用漏勺从锅底部铲以防饺子粘连
- 16. 等水翻滚后饺子一个个都浮上水面,再往锅里放些凉水
- 17. 一个个圆饱饱三彩饺子煮好了,老公说我包的饺子一个个也忒大了,人小力量大,O(∩_∩)O哈哈~
- 18. 挺漂亮吧~~~