用料：
- 五花肉 适量
- 红酒 适量
- 葱姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 桂皮八角 适量
- 五香粉 适量
- 盐和鸡精 适量
小贴士：
提示：吃上没有葡萄酒的味道，但是肉香浓郁，相当给力
做法和一般红烧肉基本一样，但是红酒的加入非常不同，算是催化剂，大家不妨试试
做法：
- 1. 准备原料
- 2. 肉切块焯水
- 3. 锅中不放油，把肉煸炒焦黄
- 4. 倒出多余的油，加入大概200ml葡萄酒
- 5. 加入生抽，蚝油，老抽，再加入适量开水
- 6. 加入葱姜，桂皮八角和五香粉一小勺
- 7. 加入适量冰糖
- 8. 小火焖烧1小时，加盐焖一会，大火收汁