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红酒红烧肉
健康功效
五花肉:益气
食材用料
红酒 | |
葱姜 | 生抽 |
老抽 | 耗油 |
桂皮八角 | 五香粉 |
盐和鸡精 |
红酒红烧肉的做法
![红酒红烧肉的做法图解1]()
1.准备原料
![红酒红烧肉的做法图解2]()
2.肉切块焯水
![红酒红烧肉的做法图解3]()
3.锅中不放油，把肉煸炒焦黄
![红酒红烧肉的做法图解4]()
4.倒出多余的油，加入大概200ml葡萄酒
![红酒红烧肉的做法图解5]()
5.加入生抽，蚝油，老抽，再加入适量开水
![红酒红烧肉的做法图解6]()
6.加入葱姜，桂皮八角和五香粉一小勺
![红酒红烧肉的做法图解7]()
7.加入适量冰糖
![红酒红烧肉的做法图解8]()
8.小火焖烧1小时，加盐焖一会，大火收汁
小贴士
提示：吃上没有葡萄酒的味道，但是肉香浓郁，相当给力
做法和一般红烧肉基本一样，但是红酒的加入非常不同，算是催化剂，大家不妨试试
红酒红烧肉的家常做法
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