香炸中翅的做法

做法：

• 1. 鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上
• 2. 鸡蛋1个打入碗
• 3. 搅拌成蛋液
• 4. 准备面包糠
• 5. 中翅内侧用刀划上两刀
• 6. 中翅放入蛋液里粘一下
• 7. 取出中翅放入面包糠里滚一下
• 8. 装上盘
• 9. 起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了
• 10. 控油装盘