香炸中翅的做法

• 1.鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上

• 2.鸡蛋1个打入碗

• 3.搅拌成蛋液

• 4.准备面包糠

• 5.中翅内侧用刀划上两刀

• 6.中翅放入蛋液里粘一下

• 7.取出中翅放入面包糠里滚一下

• 8.装上盘

• 9.起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了

• 10.控油装盘