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炸鸡中翅
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
鸡中翅 | |
糯面粉，生粉 | 油，酱油，盐，酒，醋 |
胡椒粉，炸鸡料 | 姜，蒜米 |
炸鸡中翅的做法
![炸鸡中翅的做法图解1]()
1.洗净在鸡中翅上划上几刀
![炸鸡中翅的做法图解2]()
2.姜蒜细切
![炸鸡中翅的做法图解3]()
3.用姜蒜，盐，酒，酱油，醋腌制还双手不停地约半个钟地抓揉扭鸡翅，让这些料全部进入鸡翅里。
![炸鸡中翅的做法图解4]()
4.打好鸡蛋
![炸鸡中翅的做法图解5]()
5.准备胡椒粉，香脆炸鸡料
![炸鸡中翅的做法图解6]()
6.糯米粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，炸鸡料，清水均匀拌
![炸鸡中翅的做法图解7]()
7.中鸡翅在料里涂满
![炸鸡中翅的做法图解8]()
8.热油炸
![炸鸡中翅的做法图解9]()
9.炸黄一边，翻另一边
![炸鸡中翅的做法图解10]()
10.上碟
小贴士
洗净鸡中翅在上面划上几刀，好入味。切姜蒜，用盐，酱油，酒，醋，喜欢辣加辣，一同腌制鸡翅半个钟，不停地双手抓，揉，扭捏让鸡翅全部入味。在把面粉生粉鸡蛋，胡椒粉炸鸡料清水搅拌，把鸡翅放面料里涂满，一个个放在热锅油里炸至金黄，再用筷子翻另一面继续炸，而且用筷子在鸡翅上插孔几个，炸全金黄即出锅。脆脆香香酥酥，爱的味道就在其中！
炸鸡中翅的家常做法
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