用料：
- 包菜 适量
- 大蒜 适量
- 土豆淀粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
１、 包菜粗大的茎尽可能去掉。
２、 这种小菜，炒制时间较短，提前兑个料碗会比较方便些。
做法：
- 1. 部分材料图。
- 2. 包菜去老茎，洗干净切丝。
- 3. 大蒜切碎。
- 4. 炒锅倒油，下蒜碎炒香。
- 5. 倒入包菜丝翻炒。加一点儿盐和糖。
- 6. 往蚝油中加入生抽和小时水，再上土豆淀粉。
- 7. 拌均匀后淋入锅中。 翻拌均匀出锅
１、 包菜粗大的茎尽可能去掉。
２、 这种小菜，炒制时间较短，提前兑个料碗会比较方便些。