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萝卜丝炒千张的做法

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  • 用料:

  • 萝卜  一小段
  • 千张  一张
  • 肉丝  少量
  • 小葱  一跟
  •  少量
  • 胡椒粉  少量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 处理材料:萝卜切细丝,尽量切细一点,口感会好一点哦。肉切成丝,千张切小条,葱切小段。
  • 3. 锅烧热放油,后放肉丝略煸炒一下
  • 4. 放入萝卜丝翻炒出水分
  • 5. 加入千张一同翻炒
  • 6. 可加一点料酒或少量水,当然也可不加,因为这个季节的萝卜水分十足。盖上锅盖焖个两分钟
  • 7. 最后,打开锅盖,加一点点盐和胡椒粉调味,再撒上一点葱花即可。盐一定要少放哦,多了就吃不出萝卜的清甜了哦。