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萝卜丝炒千张的做法
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用料:
萝卜
一小段
千张
一张
肉丝
少量
小葱
一跟
盐
少量
胡椒粉
少量
做法:
1.
准备材料
2.
处理材料:萝卜切细丝,尽量切细一点,口感会好一点哦。肉切成丝,千张切小条,葱切小段。
3.
锅烧热放油,后放肉丝略煸炒一下
4.
放入萝卜丝翻炒出水分
5.
加入千张一同翻炒
6.
可加一点料酒或少量水,当然也可不加,因为这个季节的萝卜水分十足。盖上锅盖焖个两分钟
7.
最后,打开锅盖,加一点点盐和胡椒粉调味,再撒上一点葱花即可。盐一定要少放哦,多了就吃不出萝卜的清甜了哦。