土豆烧鸡块的做法

做法：

• 1. 土豆削皮，鸡块洗净.
• 2. 土豆切小块
• 3. 姜，蒜，干辣椒切好
• 4. 热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香。
• 5. 倒入鸡块。
• 6. 翻炒片刻。
• 7. 翻炒至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。
• 8. 倒入土豆，翻炒。
• 9. 翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。
• 10. 待汁水收干。
• 11. 放入青椒。
• 12. 加入鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~