用料：
- 豆芽 适量
- 龙口粉丝 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 珍选捞汁 适量
小贴士：
豆芽不要煮太久，断生就好，捞汁也不要放太多，因为之前放了调料了只是借它调个味。
做法：
- 1. 豆芽入沸水锅内焯至断生，捞出过凉，沥干水分
- 2. 粉丝放刚焯过往豆芽的沸水里焯熟，捞出过凉，沥干水分
- 3. 蒜切末，香菜切小段
- 4. 取盆一只，放入焯好的主料，依次加入糖
- 5. 加入醋
- 6. 放入盐
- 7. 放入生抽
- 8. 放入蒜末
- 9. 放入适量辣椒油
- 10. 放入香菜碎拌匀
- 11. 秘密武器登场――珍选捞汁
- 12. 加入捞汁适量拌匀即可
- 13. 晶莹剔透，美味小菜