
用料:
- 莴笋 280克
- 熟肉片 100克
- 香菇 15克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:莴笋、熟肉片、香菇(已泡发)
- 2. 将莴笋去皮清洗一下。
- 3. 放在案板上切成片,待用。
- 4. 将已泡发的香菇去根清洗一下。
- 5. 放在案板上切开,待用。
- 6. 烧锅倒油烧热,下入肉片,加适量的生抽。
- 7. 翻炒一下。
- 8. 接着,合入切好的香菇翻炒翻炒。
- 9. 然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
- 10. 最后,加适量的盐。
- 11. 加适量的鸡精。
- 12. 调味炒匀,即成。
- 13. 出锅,装盘。