鱿鱼烧小素鸡的做法

做法：

• 1. 材料：鱿鱼（已洗净）、小素鸡、姜片、桂皮、大料
• 2. 将小素鸡放在案板上切成小块，待用。
• 3. 将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。
• 5. 随后，锅内留少许底油，下入炸好的小素鸡和切好的鱿鱼。
• 6. 接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。
• 7. 加适量的水。
• 8. 翻动一下，煮开。
• 9. 然后、加适量的生抽。
• 10. 加一勺白糖。
• 11. 加适量的盐。
• 12. 加适量的鸡精。
• 13. 调味煮开。
• 14. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
• 15. 出锅，装盘。