鱿鱼烧小素鸡的做法

• 1.材料：鱿鱼（已洗净）、小素鸡、姜片、桂皮、大料

• 2.将小素鸡放在案板上切成小块，待用。

• 3.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。

• 5.随后，锅内留少许底油，下入炸好的小素鸡和切好的鱿鱼。

• 6.接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。

• 7.加适量的水。

• 8.翻动一下，煮开。

• 9.然后、加适量的生抽。

• 10.加一勺白糖。

• 11.加适量的盐。

• 12.加适量的鸡精。

• 13.调味煮开。

• 14.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

• 15.出锅，装盘。