用料：
- 普通面粉 225g
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 300毫升
- 荷包蛋 适量
- 煎培根 适量
- 泡打粉 15g
- 盐 少许
- 细砂糖 30g
- 黄油 30克
- 蜜糖脆皮肠 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
* 只用一罐纯牛奶250毫升，可另加50毫升的清水
* 黄油放碗里，隔热水融化后，放凉使用；不用黄油，用食用油代替也OK
* 用细砂糖好融化，如果是较粗的砂糖，可以先将糖倒入牛奶碗，隔热水搅拌就融化了
* 我直接用大勺子搅拌的，也可以用电动打蛋器
* 不要用大火，容易把饼煎焦了；煎饼的时间需要自己把握，毕竟火力不同，你滴明白^^
做法：
- 1. 干粉类，混合过筛放入碗中
- 2. 液体类，鸡蛋打散后，加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀
- 3. 将液体类倒入干粉类，充份搅拌成顺滑的面糊
- 4. 预热平底锅，抹层簿油，挖一汤勺的面糊倒入锅里（神奇的很，它会自动形成圆形哦）；
- 5. 中小火，待面糊表面大部份冒出气泡，翻面再煎3分钟左右，即可！
- 6. 最后煎个荷包蛋，培根和脆皮肠也放锅里煎一煎，无需放调料了，都是香香的……开动前，煎饼淋上蜂蜜……