松软美式煎饼

松软美式煎饼
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健康功效

蜂蜜:润肺止咳

食材用料

普通面粉 225g
纯牛奶 300毫升
荷包蛋 适量
煎培根 适量
泡打粉 15g
少许
细砂糖 30g
蜜糖脆皮肠 适量

松软美式煎饼的做法

  • 松软美式煎饼的做法图解1

    1.干粉类,混合过筛放入碗中

  • 松软美式煎饼的做法图解2

    2.液体类,鸡蛋打散后,加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀

  • 松软美式煎饼的做法图解3

    3.将液体类倒入干粉类,充份搅拌成顺滑的面糊

  • 松软美式煎饼的做法图解4

    4.预热平底锅,抹层簿油,挖一汤勺的面糊倒入锅里(神奇的很,它会自动形成圆形哦);

  • 松软美式煎饼的做法图解5

    5.中小火,待面糊表面大部份冒出气泡,翻面再煎3分钟左右,即可!

  • 松软美式煎饼的做法图解6

    6.最后煎个荷包蛋,培根和脆皮肠也放锅里煎一煎,无需放调料了,都是香香的……开动前,煎饼淋上蜂蜜……

小贴士

* 只用一罐纯牛奶250毫升,可另加50毫升的清水

* 黄油放碗里,隔热水融化后,放凉使用;不用黄油,用食用油代替也OK

* 用细砂糖好融化,如果是较粗的砂糖,可以先将糖倒入牛奶碗,隔热水搅拌就融化了

* 我直接用大勺子搅拌的,也可以用电动打蛋器

* 不要用大火,容易把饼煎焦了;煎饼的时间需要自己把握,毕竟火力不同,你滴明白^^

本菜谱由得原小娘子0上传

松软美式煎饼的家常做法

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