用料：
- 高粉 130克
- 低粉 20克
- 蛋 53 克
- 蜜汁叉烧 4块
- 表面蛋液 适量
- 糖 15克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 水 50克
- 黄油 14克
- 黄瓜片 适量
- 面包糖 适量
- 蜜汁叉烧酱 适量
做法：
- 1. 把主材料除黄油外全放进面包机内
- 2. 面团搅拌光滑后加入黄油
- 3. 把面团继续拌至扩展阶段
- 4. 让面团在面包机内发酵至2.5倍大
- 5. 面团分割成4等份，松驰20分钟
- 6. 把每一份面团再次挤压成片
- 7. 把面片卷起
- 8. 把面团放在椭圆形模内
- 9. 置温湿处发酵
- 10. 发酵至1.5倍大，比模具高小许
- 11. 在面团时轻扫上表面蛋液，洒下面包糠
- 12. 把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右
- 13. 出炉晾凉,在面包中间切下一刀，深度是能放进叉烧块就行的
- 14. 在面包缝内放进一块与面包长度差不多的叉烧
- 15. 在叉烧旁边放入黄瓜片，最后挤点蜜汁叉烧酱，就大功告成了