用料：
- 虾 1斤
- 青瓜 1条
- 豆芽 半斤
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 花椒 适量
- 辣椒 适量
- 茂德公 两勺
- 料酒 两勺
- 辣椒酱 两勺
做法：
- 1. 原材料图
- 2. 准备好配料，备用
- 3. 青瓜切成长条
- 4. 锅里入油烧开
- 5. 放入控干水分的虾，大火炸至虾变红
- 6. 控油捞出虾
- 7. 锅里剩下的油爆香葱姜蒜
- 8. 依次放入辣椒 花椒等其他调料，小炒一下
- 9. 放入豆芽，加入辣椒酱一起炒
- 10. 一分钟后倒入炸过的虾
- 11. 倒入料酒
- 12. 最后倒入青瓜一次复炒，炒个三五分钟，青瓜出水变颜色，熟了。
- 13. 再撒上香菜和葱（这个个人喜欢，可放可不放）
- 14. 一道用放心油做的少辣的美味香辣虾就出炉了，第一次尝试做，虾不是很脆，可能炸的时间没掌控好，不过味道不错哦！自己赞一个！