腊肠炒莲藕的做法

做法：

• 1. 材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）
• 2. 将莲藕洗净，去皮。
• 3. 放在案板上切成片，待用。
• 4. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。
• 5. 放在案板上切成块，待用。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。
• 7. 随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
• 8. 接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
• 9. 然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
• 10. 最后，加适量的盐。
• 11. 加适量的鸡精。
• 12. 调味炒匀，即可。
• 13. 出锅，装盘。