红枣莲藕炖排骨的做法

做法：

• 1. 排骨用冷水浸泡约一个小时，中途换几次水。
• 2. 将排骨和冷水一起倒入锅中煮开，煮至肉质发白，捞出备用。
• 3. 藕去皮切成大块。
• 4. 将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。
• 5. 加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键（保压约15钟），焖好即可食用。