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干煎小黄鱼的做法
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用料:
小黄鱼
适量
盐
适量
料酒
适量
小贴士:
煎鱼时不要随意翻动,一定要等一面煎好后再煎另一面。
做法:
1.
小黄鱼洗净去鳞去内脏。
2.
加料酒、盐腌制一个小时左右。
3.
沾上干面粉。
4.
锅中入适量油,小火慢煎
5.
煎至两面起黄壳,鱼熟出锅。