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  • 用料:

  • 龙骨  适量
  • 红萝卜  适量
  • 薏米  适量
  • 鲜淮山  适量
  • 芡实  适量
  • 姜片  适量
  •  适量

小贴士:

鲜淮山与红萝卜不耐煲,所以后下。不过要是喜欢也可以不分先后一起煲也行

做法:

  • 1. 鲜淮山、红萝卜切大块
  • 2. 龙骨砍大块
  • 3. 取一汤煲加入适量的水,先放龙骨、芡实和薏米,煲一小时
  • 4. 一小时后,再放入鲜淮山和红萝卜
  • 5. 所有材料煲至汤药色浓白
  • 6. 下盐调味即可