用料：
- 鲜虾 适量
- 西芹 适量
- 柠檬 适量
- 松子仁 适量
- 水蜜桃 适量
- 红椒 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 沙拉酱 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
*虾煮的时候一定不要煮老了，煮好后放入冰箱冷藏，使鲜虾迅速降温，有弹性。
*没什么难度，最后放盐调味不要多，点到为止即可。
做法：
- 1. 鲜虾
- 2. 去壳留尾，去虾线。
- 3. 水烧开，煮片刻，虾卷曲即可，煮太久鲜味流失，虾肉太老。
- 4. 捞出控水，放入冰箱冷藏。
- 5. 西芹斜刀切段。
- 6. 水蜜桃切块。
- 7. 香菜切末。
- 8. 红椒切丁。
- 9. 所有菜混合一起，放沙拉酱。
- 10. 少许橄榄油。
- 11. 少许盐调味。
- 12. 挤入半个柠檬的柠檬汁，混合均匀即可。