用料：
- 奶白菜 1颗
- 鱼丸 适量
- 葱白 适量
- 盐 适量
小贴士：
小叨叨：
1、鱼丸质量决定整道汤的口味，一定要买好点的，个人觉得正大的丸子比较好吃。
2、用大白菜做这道汤也是一样的，重点是一定要把白菜煮到透明，软软烂烂的才最好。
做法：
- 1. 原料
- 2. 葱白切小株，白菜切小块。
- 3. 石锅大火烧热。
- 4. 锅热后加入少许花生油，不用太多否则汤会比较油腻。
- 5. 油热后放小葱白炸锅。
- 6. 锅里飘出葱香味儿时，放白菜帮翻炒。
- 7. 白菜帮略透明时放白菜叶，翻炒。
- 8. 菜叶微软后，加清水，高于白菜两公分。
- 9. 大火将白菜汤烧开。
- 10. 将鱼丸加入白菜汤中。
- 11. 鱼丸煮到胖胖时，加入半勺盐。
- 12. 盖上盖子，调小火，焖煮10分钟。
- 13. 关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！
- 14. 关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！
- 15. 关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！