石锅鱼丸豆腐汤的做法

• 1.原料

• 2.葱白切小株，白菜切小块。

• 3.石锅大火烧热。

• 4.锅热后加入少许花生油，不用太多否则汤会比较油腻。

• 5.油热后放小葱白炸锅。

• 6.锅里飘出葱香味儿时，放白菜帮翻炒。

• 7.白菜帮略透明时放白菜叶，翻炒。

• 8.菜叶微软后，加清水，高于白菜两公分。

• 9.大火将白菜汤烧开。

• 10.将鱼丸加入白菜汤中。

• 11.鱼丸煮到胖胖时，加入半勺盐。

• 12.盖上盖子，调小火，焖煮10分钟。

• 13.关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！

• 14.关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！

• 15.关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！