用料：
- 鸡肉 800克
- 洋葱 1个
- 玉米 2条
- 油 适量
- 姜 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
高压锅烧菜方便快捷，但需要特别注意安全，一定要气阀下去了才能开盖。
做法：
- 1. 原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。
- 2. 洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。
- 3. 坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。
- 4. 捞出冲洗干净。
- 5. 高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。
- 6. 放姜、老抽和冰糖。
- 7. 炒匀后下玉米。
- 8. 略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。
- 9. 汤汁快干时开盖，下洋葱。
- 10. 大火快炒，放少许盐调即可。