洋葱玉米烧鸡的做法

• 1.原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。

• 2.洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。

• 3.坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。

• 4.捞出冲洗干净。

• 5.高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。

• 6.放姜、老抽和冰糖。

• 7.炒匀后下玉米。

• 8.略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。

• 9.汤汁快干时开盖，下洋葱。

• 10.大火快炒，放少许盐调即可。