洋葱鸡腿

洋葱鸡腿
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作者:风意画

健康功效

鸡腿:温中
洋葱:活血化瘀
料酒:活血化瘀

洋葱鸡腿的做法

  • 洋葱鸡腿的做法图解1

    1.把鸡腿冲洗干净,用厨房纸巾把鸡腿擦干,用叉子在鸡腿上扎几个孔,便于入味。

  • 洋葱鸡腿的做法图解2

    2.把盐撒在鸡腿表面上。

  • 洋葱鸡腿的做法图解3

    3.用手把盐均匀涂抹在鸡腿上,放一旁静置会。

  • 洋葱鸡腿的做法图解4

    4.把蒜剁碎,放在碗内。

  • 洋葱鸡腿的做法图解5

    5.加入老抽、生抽和料酒,搅拌均匀。

  • 洋葱鸡腿的做法图解6

    6.拿了保鲜袋,把鸡腿放入袋子中,倒入做好的酱汁。

  • 洋葱鸡腿的做法图解7

    7.把保鲜袋打个结密封好,摇晃均匀后入冰箱冷藏过夜。

  • 洋葱鸡腿的做法图解8

    8.第二天早上取出冰箱冷藏的鸡腿,切半个洋葱,把洋葱切条。

  • 洋葱鸡腿的做法图解9

    9.把切好的洋葱加入腌制的鸡腿中,继续晃匀后进冰箱冷藏。

  • 洋葱鸡腿的做法图解10

    10.待鸡腿腌制完毕,把食材准备好。

  • 洋葱鸡腿的做法图解11

    11.把食材清洗干净,把剩下半个洋葱切条状,其余的土豆、蘑菇、青椒、胡萝卜、红辣椒切好,圣女果洗干净擦干。

  • 洋葱鸡腿的做法图解12

    12.在烤盘内铺上锡纸,把切好的食材放入烤盘内。

  • 洋葱鸡腿的做法图解13

    13.把鸡腿摆入,腌制的酱汁一同倒入烤盘内。

  • 洋葱鸡腿的做法图解14

    14.最后撒上少许黑胡椒粉。

  • 洋葱鸡腿的做法图解15

    15.入烤箱中层,上下火,205度,烤50分钟左右。

  • 洋葱鸡腿的做法图解16

    16.烤至20分钟后,把鸡腿翻个面。

  • 洋葱鸡腿的做法图解17

    17.准备少许的蜂蜜水。

  • 洋葱鸡腿的做法图解18

    18.烤至40分钟时,给鸡腿刷上蜂蜜水,然后开起热风循环功能直到烤制结束。

  • 洋葱鸡腿的做法图解19

    19.洋葱鸡腿烤制完毕。

  • 洋葱鸡腿的做法图解20

    20.洋葱味扑鼻而来啦。

  • 洋葱鸡腿的做法图解21

    21.色香味俱全了。

  • 洋葱鸡腿的做法图解22

    22.鸡腿肉超级入味超级嫩的哦。

  • 洋葱鸡腿的做法图解23

    23.实在太美味了。

小贴士

1、放蔬菜的时,建议水分大的蔬菜铺在盘底哦,可以根据自己喜好更换或者添加蔬菜,当然洋葱是不能少的。
2、温度和时间按各自烤箱调整,如果没有热风循环功能,可以不用。
3、我是前提晚上临睡前腌制鸡腿,到第二天晚餐时间才拿出来烤制的。建议隔夜腌制比较入味,如果时间短的话,可以用刀在鸡腿上划几刀,便于入味,洋葱一开始腌制时直接加入也可以的。

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洋葱鸡腿的家常做法

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