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  • 用料:

  • 意面  适量
  • 金枪鱼罐头  1盒
  • 西红柿  2个
  • 罗勒  少许
  • 洋葱  半个
  •  半头
  • 黄油  20克
  • 蕃茄酱  2茶匙
  •  2茶匙
  • 黑胡椒  少许
  • 迷迭香  少许

小贴士:

1。罗勒和迷迭香如果没有可以不放,这个酱本身的味道已经很好。但是如果有的话,最好还是加一点,更接近原始风味。在意大利吃的意面,不论是普通的肉酱面还是海鲜面,都会有淡淡的香料的味道在里面。

2。菜谱里的食材适合三个人吃。

3。另外汤汁不要收得太干,口感更好。

做法:

  • 1. 材料图
  • 2. 蒜去皮洗净切末,洋葱和西红柿切小丁
  • 3. 小火油热后,放入蒜末和洋葱丁,煸炒出香味
  • 4. 加入西红柿丁,番茄酱翻炒均匀
  • 5. 加入一小碗清水
  • 6. 待酱汁冒泡后,加入金枪鱼,盖上锅盖焖一会儿,再加入黄油,使金枪鱼,酱和黄油的味道充分混合
  • 7. 大火收汁,待酱变得浓稠,加入盐,少许黑胡椒,罗勒,迷迭香调味。
  • 8. 成品图。有新鲜罗勒的话,可以取一点儿点缀。