鸡腿肉煮佛手瓜的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉砍成小块备用。
• 2. 炒锅上火，倒油烧热，放入草果和姜块煸出香味。
• 3. 放入鸡腿肉煸炒至水分干。
• 4. 倒入适量热水煮沸水后改小火煮半小时。
• 5. 佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。
• 6. 把佛手瓜切成小块。
• 7. 鸡肉煮半小时后放入佛手瓜同煮。
• 8. 放入适量盐煮至瓜熟即可。