用料：
- 红枣 35g
- 糯米粉 240g
- 白砂糖 30g
- 红糖 5g
- 热开水 适量
小贴士：
一、切年糕时，刀要用热水冲下再切
二、食用时可以配上红糖一起吃
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 红枣放入清水里浸泡干净
- 3. 用剪刀剪半后取出枣核
- 4. 放入料理机内加入适量热水打成枣泥（过滤后实际用枣泥量为50g）
- 5. 120g糯米粉内加入20g砂糖（原味年糕做法）
- 6. 缓缓加入少许热水
- 7. 搅拌成粗粒状
- 8. 用手轻轻一捏就可成团
- 9. 再用手一捏即散，粉算拌好
- 10. 放入铺有蒸笼布的锅内，蒸上20分钟左右
- 11. 120g糯米粉内加入10g砂糖和5g红糖（红枣年糕做法）
- 12. 加入50g红枣泥
- 13. 搅拌成粗粒状（团起后一捏即散就好）
- 14. 放入锅内蒸熟
- 15. 将蒸熟后的糯米团放入面包机内，按和面档一次（15分钟）
- 16. 揉成较细腻的面团，可以拉出薄膜（将两种年糕分开揉好）
- 17. 分别檊成方形
- 18. 将年糕重叠在一起
- 19. 卷起
- 20. 用手再次将年糕揉成圆柱形
- 21. 用刀切片即食