熔岩巧克力蛋糕的做法

做法：

• 1. 所有材料
• 2. 先把巧克力和黄油放入大锅中，隔热水化开，放一边备用
• 3. 鸡蛋和蛋黄中加入糖，用打蛋机打发
• 4. 打到蛋液变白，浓稠。
• 5. 巧克力黄油酱大概凉到和手心温度差不多了入后，把鸡蛋液加入到巧克力黄油酱中，在加入朗姆酒，搅拌均匀
• 6. 筛入低粉，搅拌到无颗粒
• 7. 搅拌好的巧克力黄油面粉酱
• 8. 装入纸杯中
• 9. 预热烤箱。中层 220度，大概8到10分钟，就行了，时间长了，就看不到熔岩了，只能当巧克力蛋糕吃了
• 10. 出锅之后，趁热，撕去纸杯，要小心一点
• 11. 装盘，可能是今天有点心急了，烤的还不够一点点，不过味道，还是不错的。
• 12. 装盘，可能是今天有点心急了，烤的还不够一点点，不过味道，还是不错的。