熔岩巧克力蛋糕的做法

• 1.所有材料

• 2.先把巧克力和黄油放入大锅中，隔热水化开，放一边备用

• 3.鸡蛋和蛋黄中加入糖，用打蛋机打发

• 4.打到蛋液变白，浓稠。

• 5.巧克力黄油酱大概凉到和手心温度差不多了入后，把鸡蛋液加入到巧克力黄油酱中，在加入朗姆酒，搅拌均匀

• 6.筛入低粉，搅拌到无颗粒

• 7.搅拌好的巧克力黄油面粉酱

• 8.装入纸杯中

• 9.预热烤箱。中层 220度，大概8到10分钟，就行了，时间长了，就看不到熔岩了，只能当巧克力蛋糕吃了

• 10.出锅之后，趁热，撕去纸杯，要小心一点

• 11.装盘，可能是今天有点心急了，烤的还不够一点点，不过味道，还是不错的。

• 12.装盘，可能是今天有点心急了，烤的还不够一点点，不过味道，还是不错的。