巧克力熔岩

巧克力熔岩
57238浏览 / 141收藏

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

黑巧克力 60克
低筋粉 30克

巧克力熔岩的做法

  • 巧克力熔岩的做法图解1

    1.将巧克力与黄油放置无水无油的盆中,隔水加热,直至完全融合

  • 巧克力熔岩的做法图解2

    2.加一小瓶盖朗姆酒,增加清香味

  • 巧克力熔岩的做法图解3

    3.取两个常温鸡蛋,在无水无油的盆中用打蛋器打发至粗泡,之后放入糖继续打发,打发到体积差不多两倍大就可以了

  • 巧克力熔岩的做法图解4

    4.将低筋粉筛入打好的鸡蛋糊中,切拌均匀

  • 巧克力熔岩的做法图解5

    5.将巧克力液倒入拌匀的蛋糕糊中,拌匀

  • 巧克力熔岩的做法图解6

    6.冷藏30分钟,利用这段时间,将模具内刷上黄油,好顺利脱模

  • 巧克力熔岩的做法图解7

    7.烤箱220度预热,220度烤7到8分钟即可

本菜谱由搓搓的小情调上传

巧克力熔岩的家常做法

全部
回到顶部