椰汁咖喱海鲜的做法

做法：

• 1. 海虾去须洗净备用。
• 2. 鱼油洗净去掉表面的那层膜。
• 3. 鱿鱼身打十字花刀。
• 4. 切成块。
• 5. 洋葱洗净茄丁。
• 6. 胡萝卜洗净茄丁。
• 7. 锅中加入橄榄油加热。
• 8. 放入洋葱翻炒出香味。
• 9. 再加入胡萝卜。
• 10. 翻炒至断生盛出备用。
• 11. 另起锅下油放入海虾。
• 12. 翻炒至海虾变色。
• 13. 加入鱿鱼。
• 14. 翻炒至鱿鱼起卷。
• 15. 倒入椰汁。
• 16. 大火烧开。
• 17. 盖盖转小火炖10分钟。
• 18. 放入咖喱块炒匀。
• 19. 盖盖再炖5分钟关火即可。