椰汁咖喱海鲜的做法

• 1.海虾去须洗净备用。

• 2.鱼油洗净去掉表面的那层膜。

• 3.鱿鱼身打十字花刀。

• 4.切成块。

• 5.洋葱洗净茄丁。

• 6.胡萝卜洗净茄丁。

• 7.锅中加入橄榄油加热。

• 8.放入洋葱翻炒出香味。

• 9.再加入胡萝卜。

• 10.翻炒至断生盛出备用。

• 11.另起锅下油放入海虾。

• 12.翻炒至海虾变色。

• 13.加入鱿鱼。

• 14.翻炒至鱿鱼起卷。

• 15.倒入椰汁。

• 16.大火烧开。

• 17.盖盖转小火炖10分钟。

• 18.放入咖喱块炒匀。

• 19.盖盖再炖5分钟关火即可。