莴苣炒肉片的做法

做法：

• 1. 一个莴苣。
• 2. 将莴苣去皮。
• 3. 猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。
• 4. 葱、姜泡水。
• 5. 肉片用热水淖一下。
• 6. 盛出来备用。
• 7. 锅里放油。
• 8. 放入莴苣、调味酱油翻炒。
• 9. 倒入葱、姜水。
• 10. 放入木耳翻炒。
• 11. 放入肉片翻炒。
• 12. 添加盐、味精调味即可。
• 13. 盛入盘中。