用料：
- 面条 适量
- 豇豆 适量
- 肉丝 适量
- 红辣椒 适量
- 蒜头 适量
- 鸡粉 适量
做法：
- 1. 肉丝和豇豆都切好待用
- 2. 面条隔水蒸10分钟,蒸好的面条为 了防止粘在一起用冷水冲下.沥水待用
- 3. 往面条里倒少许食用油和老抽把面条拌下
- 4. 拌匀的面条待用
- 5. 准备蒜头和红辣椒
- 6. 炒锅放油,爆香红辣椒
- 7. 放肉丝炒
- 8. 炒至肉丝7-8成熟
- 9. 把切好的豇豆放进锅内翻炒
- 10. 翻炒片刻倒入拌好的面条
- 11. 翻炒片刻,倒入拌好的面条继续翻炒
- 12. 往锅里加少许清水
- 13. 把面条和菜炒在一起后放盐调味,
- 14. 因为面条事先蒸过属半成品,所以面条和菜入味后放少许鸡粉加入蒜片就可以出锅.
- 15. 成品图
- 16. 成品图
- 17. 成品图
- 18. 成品图
- 19. 成品图
- 20. 成品图
- 21. 成品图
- 22. 成品图
- 23. 成品图