豇豆肉丝炒面的做法

• 1.肉丝和豇豆都切好待用

• 2.面条隔水蒸10分钟,蒸好的面条为 了防止粘在一起用冷水冲下.沥水待用

• 3.往面条里倒少许食用油和老抽把面条拌下

• 4.拌匀的面条待用

• 5.准备蒜头和红辣椒

• 6.炒锅放油,爆香红辣椒

• 7.放肉丝炒

• 8.炒至肉丝7-8成熟

• 9.把切好的豇豆放进锅内翻炒

• 10.翻炒片刻倒入拌好的面条

• 11.翻炒片刻,倒入拌好的面条继续翻炒

• 12.往锅里加少许清水

• 13.把面条和菜炒在一起后放盐调味,

• 14.因为面条事先蒸过属半成品,所以面条和菜入味后放少许鸡粉加入蒜片就可以出锅.

• 15.成品图

• 16.成品图

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• 21.成品图

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