冰箱饼干的做法

做法：

• 1. 奶油在室溫摆放至軟（大概30分钟）
• 2. 加入蛋黄。
• 3. 软化后，用刮力压柔。
• 4. 加入糖。
• 5. 搅拌均匀。
• 6. 搅拌均匀。
• 7. 加入所有粉类。
• 8. 搅拌均匀成团。
• 9. 今天想做两种口味，所以將面团分成2等分，其中一分加入30g杏仁片。
• 10. 搅拌均匀成团。
• 11. 把面团揉成棒狀。（如太软，可冷藏一会儿。比较容易。）
• 12. 用保鲜膜包往，冷凍30分钟。（也可可冷凍一至两周）
• 13. 取出面团，撇些砂糖（分量外）
• 14. 切成1公分的厚度
• 15. 排在烤盤上
• 16. 以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟（成金黄色就可）