冰箱饼干的做法

• 1.奶油在室溫摆放至軟（大概30分钟）

• 2.加入蛋黄。

• 3.软化后，用刮力压柔。

• 4.加入糖。

• 5.搅拌均匀。

• 6.搅拌均匀。

• 7.加入所有粉类。

• 8.搅拌均匀成团。

• 9.今天想做两种口味，所以將面团分成2等分，其中一分加入30g杏仁片。

• 10.搅拌均匀成团。

• 11.把面团揉成棒狀。（如太软，可冷藏一会儿。比较容易。）

• 12.用保鲜膜包往，冷凍30分钟。（也可可冷凍一至两周）

• 13.取出面团，撇些砂糖（分量外）

• 14.切成1公分的厚度

• 15.排在烤盤上

• 16.以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟（成金黄色就可）