用料：
- 洋葱 200g
- 牛肉 500g
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 葱姜 适量
- 花椒 适量
- 油 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
牛肉可以用刀背剁一下，这样处理后牛肉的纤维断了，肉吃起来很嫩。
做法：
- 1. 牛肉切片，洋葱洗净。
- 2. 加入适量生抽和胡椒粉
- 3. 加入五香粉。
- 4. 加入孜然粉。
- 5. 加入花椒。
- 6. 加入盐
- 7. 加入油
- 8. 加入葱姜腌制30分钟左右。
- 9. 洋葱切圈。
- 10. 烤盘放入锡纸。
- 11. 菜平铺在锡纸中。
- 12. 四周向内包好。
- 13. 烤箱220度预热，烤15分钟。