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补血养颜阿胶糕的做法
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用料:
阿胶
250克
核桃仁
200克
红枣
200克
葡萄干
100克
黄酒
250克
芝麻
100克
枸杞
100克
冰糖
200克
小贴士:
隔水炖一定要注意火候,文火就好
做法:
1.
阿胶用黄酒浸泡48小时
2.
芝麻,核桃仁炒熟去皮
3.
窝里添水隔水炖阿胶,搅拌至黄酒蒸发
4.
依次加入冰糖,芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,葡萄干
5.
搅拌均匀,空盘抹橄榄油,把搅拌好的阿胶糕倒出,凉透切片。