
用料:
- 排骨 适量
- 莲藕 适量
- 玉米 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 把所需的东西准备好。
- 2. 莲藕切成滚刀,玉米,葱都切成段,姜切成片。
- 3. 锅里放白水烧开,把排骨放里面把血水焯一下,拿出来下一步用。
- 4. 锅里放一点油,把姜,葱放里面炒出香味,把排骨放里面炒几下就可以了,我喜欢这样做,是应为这样炖出来会香一些。
- 5. 电饭锅的水开了,把4炒好的排骨放里面,把莲藕也放里面就可以炖了。
- 6. 大概炖半个小时就把玉米放里面,这个时候可以加一些盐,鸡精把味道调好。
- 7. 大约再炖20来分钟就可以了。