排骨:润燥
1.把所需的东西准备好。
2.莲藕切成滚刀,玉米,葱都切成段,姜切成片。
3.锅里放白水烧开,把排骨放里面把血水焯一下,拿出来下一步用。
4.锅里放一点油,把姜,葱放里面炒出香味,把排骨放里面炒几下就可以了,我喜欢这样做,是应为这样炖出来会香一些。
5.电饭锅的水开了,把4炒好的排骨放里面,把莲藕也放里面就可以炖了。
6.大概炖半个小时就把玉米放里面,这个时候可以加一些盐,鸡精把味道调好。
7.大约再炖20来分钟就可以了。
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