丝瓜炒花蛤的做法

做法：

• 1. 材料：丝瓜、花蛤（已清洗）、干辣椒（已剪碎）
• 2. 将丝瓜去皮清洗一下。
• 3. 放在案板上切开，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒炝锅。
• 5. 随后，合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。
• 6. 翻炒翻炒。
• 7. 接着，合入切开的丝瓜翻炒翻炒至花蛤开口。
• 8. 然后，加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味炒匀，即成。
• 11. 出锅，装盘。