丝瓜炒花蛤的做法

• 1.材料：丝瓜、花蛤（已清洗）、干辣椒（已剪碎）

• 2.将丝瓜去皮清洗一下。

• 3.放在案板上切开，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒炝锅。

• 5.随后，合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。

• 6.翻炒翻炒。

• 7.接着，合入切开的丝瓜翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8.然后，加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅，装盘。