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  • 用料:

  • 包菜  适量
  • 猪肉  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 大葱  适量
  • 小聪  适量
  • 豆瓣酱  1汤匙
  • 生粉  1汤匙
  • 生抽  1汤匙
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 豆豉  适量
  • 辣椒油  适量

做法:

  • 1. 需要的菜
  • 2. 包菜撕成一片一片的
  • 3. 放开水煮2分钟
  • 4. 煮好的包菜捆干水
  • 5. 猪肉切碎,大葱切碎,找个干净的大碗把切好的菜放里面,加一汤匙豆瓣酱,一汤匙生抽,一汤匙生粉
  • 6. 拌均匀,让腌制10分钟左右
  • 7. 胡萝卜切碎
  • 8. 加到腌好的肉里面
  • 9. 加适量盐,搅拌均匀(我吃盐重,吃盐轻的朋友其实不必要加了)
  • 10. 包菜铺开
  • 11. 放上拌好的馅料
  • 12. 包好,用小葱绑一下!(小葱在开水里烫一下就不会断)
  • 13. 放蒸锅上蒸10分钟
  • 14. 蒸好的包菜卷,淋上豆豉,耗油,油泼辣子便好
  • 15. 看看,好吃!